Kursus i Fyldte chokolader

Start :

-

Slut :

Kursus i Fyldte chokolader

Fyldte chokolader - begynder kursus


Instruktør: Rikke Nielsen


 


Lørdag den 28 november 2020 fra kl. 9.00 - 14.30


 


Sted: Nr. Snede Skole, 8766 Nr. Snede


 


Pris: 275,00 kr. + materialeudgift ca, 250,oo  kr.   


 


 Lær hvordan chokolade skal temperes– mælk, mørk og hvid chokolade. Jeg fortæller og viser det, og i kommer til at prøve det selv
 2 og 2.


Derefter vil jeg vise, hvordan i kan farve jeres chokolader med
 kakaosmør, støv osv. Der vil også være mulighed for at prøve,
at bruge en airbrush pistol til, at farve med. 


Jeg medbringer noget fyld – som kan være karamel, nougat, lakrids, bailey, pebermynte osv. Men jeg vil også vise jer noget nemt fyld, og i vil prøve og lave et par stykker. 


Vi fylder chokolade i forme, derefter jeres ønskede fyld, og lukker chokoladerne i bunden.


I vil få 2 æsker med chokolade med hjem, 1 æske med 9 stk. og 1 æske med 15 stk. (jeg har ekstra æsker og chokolader, som man kan købe med hjem)


I vil få opskrifter på lækkert fyld og et temperings skema med de forskellige chokolader med hjem.  


Hvis i selv har nogle chokoladeforme, så medbring gerne dem på dagen.


 Tilmelding senest 10. november 2020


til marny@mail.dk .dk  eller tlf. 60151837


 


 

Del dette event